Pas de business plan, pas de stratégie marketing. Juste une recette que maman aimait préparer, et des amis qui n'arrêtaient pas d'en redemander.
Depuis deux ans, maman prépare ces cookies à l'avoine à la maison, simplement comme un goûter pour la famille. Rien de plus.
Puis des amis y ont goûté. Et ils n'ont pas arrêté d'en redemander, au point de lui dire qu'elle devrait vraiment les vendre. Il y a environ quatre mois, elle a commencé à en préparer pour les gens autour d'elle.
C'est délicieux, c'est sain, et les gens les aiment vraiment. Alors on s'est dit : pourquoi pas en faire une vraie marque ? C'est comme ça qu'est né Kindly Baked.
Chaque lot est préparé dans une cuisine à Casablanca, avec des ingrédients qu'on peut nommer un par un : avoine, amandes, noix, graines de courge et de tournesol, pépites de chocolat. Rien n'est produit à l'avance en grande quantité. Les cookies sont préparés à la commande, puis emballés et livrés à la main.